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About Hostaria la Casetta

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So far Hostaria la Casetta has created 22 blog entries.

Festa della Repubblica…

2018-06-05T08:07:16+02:00

Ner modo de pensà c'è un gran divario: mi' padre è democratico cristiano, e, siccome è impiegato ar Vaticano, tutte le sere recita er rosario; de tre fratelli, Giggi ch'er più anziano è socialista rivoluzzionario; io invece so' monarchico, ar contrario de Ludovico ch'è repubbricano. Prima de cena liticamo spesso pe' via de 'sti [...]

Festa della Repubblica…2018-06-05T08:07:16+02:00

Racconta la Romanita’ con un click

2018-04-07T10:16:38+02:00

La nostra foto del Portico di Ottavia partecipa al Contest Fotografico per Eterna - Compleanno di Roma, in collaborazione con Roma Today. Se il nostro scatto vi è piaciuto, bastera' andare sulla pagina Facebook di Eterna - Compleanno di Roma, e lasciare il vostro like/reaction sotto la foto. A vincere saranno le 30  foto che [...]

Racconta la Romanita’ con un click2018-04-07T10:16:38+02:00

Il Mercato MammaRoma

2018-03-29T12:09:15+02:00

https://youtu.be/Kq65y0U7cc0 Il Fascino Antico del Mercato Rionale e di chi lo fa.... Perche' in fondo... non e'soltanto una realta' riconducibile alla vendita, all'offerta, ma un luogo di interazione, di scambio, di aggregazione..e questo fine settimana lo è ancora di piu'.... Scopri come al link seguente....a questa iniziativa aderiamo, con piacere, anche noi... Mercato Primavalle [...]

Il Mercato MammaRoma2018-03-29T12:09:15+02:00

Torna la Festa di San Giuseppe al Trionfale…

2018-03-17T12:18:54+01:00

A Roma, nel quartiere Trionfale, dove sorge la Chiesa dedicata al Santo, si svolge la sagra delle frittelle. L’usanza è un retaggio di antiche feste pagane, le Liberalia, in onore del Dio Libero antica divinita’ Italica della Fecondazione, assimilato a Dioniso. Questi baccanali, instaurati nel 496 a.C. dal dittatore Postumio, si celebravano a Roma [...]

Torna la Festa di San Giuseppe al Trionfale…2018-03-17T12:18:54+01:00

Almanacco del 1 marzo 375 a.C.: Le Matronalia

2018-03-01T09:50:21+01:00

Le Matronalia erano una festività romana che si celebrava il 1º marzo in onore di Giunone Lucina, fin dai tempi di Romolo e Tito Tazio, riservati alle donne che avevano contribuito alla cessazione della guerra. La festività cadeva alle calende di marzo, anche dette femineae kalendae, l'inizio dell'antico calendario romano: le donne romane recavano [...]

Almanacco del 1 marzo 375 a.C.: Le Matronalia2018-03-01T09:50:21+01:00

La Neve a Roma

2018-02-27T10:32:39+01:00

La Neve a Roma *** Quanno che accade è sempre ‘na maggìa, viè giù d’un lemme lemme ch’ariposa, inzuccheranno a velo quer quarcosa, ch’ariempie a ammanta er tutto d’alegria. *** Roma ariveste d’abbito da sposa, che come dentro a un firm de fantasia, imprezziosisce er fònno de ‘gni via, mentre ch’er cielo sgriggia e se [...]

La Neve a Roma2018-02-27T10:32:39+01:00

Origine della Coda alla Vaccinara

2018-02-26T19:36:31+01:00

La tradizione di questo piatto affonda le sue radici nel rione Regola, dove un tempo risiedevano tutti i lavoratori del mattatoio Flaminio, la cui retribuzione era integrata dalla testa delle bestie macellate, di cui si utilizzava muso, cervello, guance, lingua, orecchie, palato e persino gli occhi e dalla coda della bestia spellata, utilizzata quest'ultima per [...]

Origine della Coda alla Vaccinara2018-02-26T19:36:31+01:00

Per saperne un po’ di piu’…..

2018-02-26T19:39:07+01:00

La cucina romana…..un po’ di storia… La prima fondamentale caratteristica, che attribuisce alla cucina romana una personalita’ tutta sua, e’ dovuta alla preferenza delle cose genuine e semplici, per cui ogni tentativo di complicazioni culinarie internazionali viene allontanato con netto rifiuto. Genuinita’ e semplicita’ quindi hanno permesso alla cucina romana di rimanere fedele alle [...]

Per saperne un po’ di piu’…..2018-02-26T19:39:07+01:00